luni, 26 septembrie 2011

Liderii din domeniul vegetal... Caisa, Familia Rosacee (speciile samburoase)

  Azi va voi prezenta un alt lider... Caisa. Caisa face parte din Familia Rosacee (speciile samburoase), din care mai fac parte prunul, ciresul, visinul, piersicul, zarzarul, etc. Deosebit de delicios, acest lider la fel ca si ceilalti este un recordmen, detine cea mai mare cantitate de vitamina B3 (caisele confiate) si niacina care este cel mai puternic factor de scadere al colesterolului (alaturi de hormonii fito-estrogeni). Iar faptul ca fructul confiat are forma globulelor rosii, nu este o intamplare, caisele confiate au un efect anti-anemic foarte puternic.

Alte beneficii ale caiselor:

  - normalizeaza profilul lipidic;

  - contine cel putin doua substante cu efect anti - oxidant semnificativ: b-carotenul si niacina;

  - caisa este astrigenta si laxativa;

  - contine cantitati mari de Fier si b-caroten;

  - sucul de caisa este utilizat frecvent in cosmetica, are rolul de tonifiant al pielii.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu