marți, 27 septembrie 2011

Liderii din domeniul vegetal... Nuca, Familia Nucifere

  Liderul de azi este Nuca. Un aliment extrem de valoros care face parte dintr-o familie foarte valoroasa si deosebit de benefica pentru organism si anume Familia Nucifere. Familia Nucifere mai include in componenta sa si alimente precum alunele, migdalele, castanele comestibile si fisticul. Trebuie mentionat ca Familia Nucifere este o clasa de vegetale extrem de calorigena (550 - 705 kcal%) astfel ca alimenete ce fac parte din aceasta clasa trebuie consumate cu moderatie. Extrem de bogat in DOPA-mina, Nuca nu are intamplator forma creierului, fiind foarte benefica pentru memorie si pentru buna functionare a creierului. Detine recordul in ceea ce priveste cantitatea de Zinc, Cupru si Mangan.

Alte benficii ale nucii:

  - este o sursa importanta de vitamine, contine vitaminele: A, D, E, F si bioflavonoide;

  - sursa serioasa de AGw3 si alti AG nesaturati;

  - cuplajul Zinc, Cupru si Mangan este cel mai puternic stimulator si inductor al enzimei Superoxid-dismutaza, cel mai mare distrugator natural al radicalilor liberi si celulelor canceroase;

  - asigura functionarea optima a creierului, stimuland sinteza DOPA-minei si prevenind astfel boala Parkinson;

  - ofera o protectie redutabila vasculara anti-ateosclerotica;

  - amelioreaza profilul lipidic si glucidic;

  - previne si trateaza eficient depresiile;

  - este imuno-stimulatoare si modulatoare de exceptie;

  - forta antireumatica de exceptie;

  - participa la sinteza colagenului.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu